Fritar a a cebola no óleo.
Acrescentar o frango, o sal e a pimenta - do - reino.
Juntar a margarina.
Mexer e deixar no fogo, até o frango começar a fritar.
Colocar o vinho, a água e tampar.
Deixar cozinhar em fogo baixo por uns 5 minutos.
Acrescentar o molho, o ketchup e a mostarda.
Deixar ferver até atingir uma textura mais densa, a gosto.
Juntar o creme de leite e não deixar ferver mais.
Servir com arroz e batata palha.
Obs: o frango pode ser substituído por carne.