Viradinho de carne seca e banana da terra com queijo coalho
Por bia cabral

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Corte as bananas da terra e o queijo coalho em cubinhos e reserve.

Passo 2 :

Frite no óleo, o alho, a cebola, a calabresa, o bacon e a carne seca.

Passo 3 :

Numa frigideira, coloque o azeite e a manteiga.

Passo 4 :

Refogue a banana e o queijo coalho.

Passo 5 :

Depois de fritas as carnes e refogadas as bananas e o coalho.

Passo 6 :

Coloque numa travessa e misture tudo.

Passo 7 :

Polvilhe a noz - moscada, orégano, e o restante do azeite de oliva.

Passo 8 :

Misture novamente.

Passo 9 :

Está pronto para servir.

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