Cozinhe os peitos de frango na pressão com o caldo de galinha.
Deixe esfriar e desfie.
Frite a cebola e o alho na margarina.
Adicione o frango desfiado.
Tempere com o sazón, a pimenta, o açafrão e o sal.
Refogue por 5 minutos.
Acrescente o tomate e a azeitona.
Acrescente o pomarola, a mostarda, o catupiry e o cheddar.
Mexa para derreter e formar um creme homogêneo.
Acrescente o creme de leite, a cebolinha e cheiro verde a gosto.
Coloque uma camada de molho de frango no fundo da assadeira.
Cubra com uma camada da massa de pastel.
Repita esse processo até obter 3 camadas de massa.´
A última camada deve ser de molho de frango.
Cubra com a mussarela ou polvilhe parmesão.
Leve ao forno médio por 15 minutos.
Sirva com arroz e batata palha.
Obs: nunca cubra a última camada com massa de pastel pois pode ressecar ao colocar no forno.