Descasque a abóbora e bata no liquidificador com todos os outros ingredientes.
Unte uma forma com furo no meio.
Leve ao forno médio até dourar.
Deixe esfriar, desenforme e coloque a calda.
Coloque os ingredientes em uma panela.
Misture e leve ao fogo.
Deixe caramelar sem mexer.
Quando escurecer coloque mais 1 xícara de água e, mexendo, deixe tomar consistência.
Retire do fogo com a calda mole, pois fica consistente depois de sair do fogo.