Numa tigela peneire todos os ingredientes secos. Reserve.
À parte junte o óleo, as gemas, a água e mexa bem.
Coloque na tigela reservada e bata até ficar liso.
Acrescente as claras em neve e mexa delicadamente até obter uma mistura homogênea.
Asse em forno pré - aquecido a 180 graus, por aproximadamente 40 minutos.
Ferva tudo, mexendo sempre até engrossar.
Espalhe sobre o bolo.