Junte a manteiga, os ovos e o açúcar.
Bata na batedeira.
Reserve.
Misturar a farinha, o fermento e o chocolate.
Faça uma cova no centro.
Jogue o creme reservado nessa cova.
Misture a massa com as pontas dos dedos até que solte das mãos.
Esticar a massa e cortar no formato dos alfajores.
Colocar em uma forma untada e levar ao forno por aproximadamente 8 minutos ou até dourar.
Separe os biscoitos em pares e recheie com o doce de leite ou leite condensado cozido.
Cubra com o chocolate derretido e leve à geladeira por aproximadamente 3 minutos para endurecer a cobertura.