Bata no liquidificador o leite, os ovos e a manteiga derretida até ficar bem misturado.
Pegue uma vasilha e coloque o fubá, o açúcar, a farinha de trigo, o fermento e o queijo ralado.
Jogue a mistura líquida do liquidificador dentro da vasilha com o restante dos ingredientes.
Misture bem, até todos os ingredientes sólidos se dissolverem e ficarem bem misturados.
Unte e enfarinhe uma forma, despeje a mistura da vasilha na forma.
Leve para assar em forno médio (250 °c) por 30 minutos, ou até que enfiando um garfo, ele saia limpo.
Retire do forno, espere esfriar, corte em pedaços e sirva.