Fazer um mingau do leite com a maizena.
Depois de pronto e quente, colocar o queijo ralado.
Levar ao fogo baixo, por um minuto, mexendo para dissolver o queijo sem deixar grudar.
Retirar do fogo, mexendo sempre e acrescentar a manteiga e o creme de leite.
Guardar em geladeira.