Empanada rápida

Ingredientes (12 porções)

Recheio

• 1 tomate grande, picado
• 1/2 cebola
• 1/2 xícara de chá de azeitonas pretas, sem caroço
• 1 lata de atum
• 1 pitada de sal

Massa

• 2 ovos
• 1 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de farinha de trgo
• 1/2 xícara de maizena
• 1 colher de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo