Pudim de laranja com coco
Por neusa aparecida bellato

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Misture o coco e o açúcar.

Passo 2 :

Coloque as gemas, a raspas de laranja, e o suco de laranja.

Passo 3 :

Mexa bem e deixe descansar por 1/2 hora.

Passo 4 :

Unte uma forma de buraco no meio, com bastante manteiga ou margarina.

Passo 5 :

Polvilhe bastante açúcar.

Passo 6 :

Leve para assar em banho - maria por mais ou menos 1 hora e 50 minutos em forno médio.

Informações adicionais

Observação: se for coco de pacotinho, hidrate com 1/2 xícara de (chá) água.

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