Numa panela de pressão, coloque o óleo e deixe aquecer.
Acrescente a carne, mexendo sempre para fritá - la toda.
Depois acrescente o molho, a malzbier e o creme de cebola.
Misture bem para não empelotar.
Tampe a panela e quando começar a ferver, deixe uns 15 minutos.
Depois, prove o sal a gosto e acrescente um pouco de orégano e 1 folha de louro; deixando engrossar um pouco o caldo.
Sirva com arroz branco e batata palha.