Em um recipiente fundo e largo, coloque a farinha e faça uma cavidade no meio.
Nesta cavidade coloque os ovos e bata ligeiramente com a ponta dos dedos.
Acrescente a margarina, o leite morno, o açúcar e o sal.
Mexa com a ponta dos dedos, misturando bem estes ingredientes líquidos.
Após formar uma mistura homogênea, puxe com a ponta dos dedos a farinha das laterais e agregando à mistura, formando um creme espesso.
Continue agregando mais farinha até formar uma massa.
Sove bastante.
Caso esteja grudando muito nas mãos, acrescente um pouco de farinha e continue sovando.
Depois de bem sovada, dividi - la em 6 pedaços e abrir, com rolo, cada pedaço em forma de um retângulo.
Não precisa deixar crescer.
Abra um pedaço de cada vez e recheie.
Misture a margarina com o açúcar.
Espalhe pela massa e polvilhe coco.
Enrole cada um como um rocambole, no sentido do comprimento.
Agrupe 3 tiras, juntando - as por uma das pontas e faça uma trança.
Faça o mesmo com as outras 3 tiras.
Deixe crescer em uma assadeira por 40 minutos.
Após crescer, pincele a gema.
Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.
Tire do forno e, ainda quente, despeje a calda.
Polvilhe coco e enfeite com cereja.