Bata os ovos.
Adicione a farinha de trigo, o fermento, o tempero e o sal.
Em uma frigideira pequena, aqueça o óleo e espalhe de forma homogênea metade da massa.
Distribua a carne e sobre a massa e cubra com a massa restante.
Frite, em fogo médio por 8 a 10 minutos, virando na metade do tempo.
Retire do fogo, escorra e sirva.