Lavar os morangos.
Tire o cabinho.
Amasse num prato os morangos, grosseiramente.
Levar ao fogo os morangos e o açúcar.
Desmanche os morangos com um garfo.
Mexa até ficar no ponto de geléia.
Colocar em frasco esterilizado.
Dica: pode ser feito com qualquer quantidade de morangos, mas sempre colocando 200 g de açúcar a menos do peso da fruta.