Deixar o frango com o tempero e o suco da laranja por uma hora.
Colocar o frango em uma travessa de vidro que pode ir ao forno e cobrir com papel alumínio.
Ajeite os frangos que devem ficar, um ao lado do outro, para assar por igual.
Depois de 30 minutos, retirar o papel para dourar.
Depois de assado, colocar as rodelas de batatas cozidas e as fatias de bacon.
Retornar ao forno até o bacon e as batatas dourarem.
Servir com arroz e uma salada crua de folhas com hortelã.