Name: Torta Jô coco e morango
Prep time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 300 g de morangos frescos; 60 g de açúcar; 30 ml de conhaque; Geléia de morango; 1 lata de leite condensado; 200 ml de creme de chantilly batido; 1 lata de leite condensado; A mesma medida de leite integral; 100 g de coco; 1 colher (sobremesa) de amido de milho; 200 ml de creme de leite; 1 pacote de biscoito negresco

Torta Jô coco e morango

Por joan

150 min

Ingredientes (12 porções)

Geléia de morangos

300 g de morangos frescos
60 g de açúcar
30 ml de conhaque

Creme de morangos

Geléia de morango
1 lata de leite condensado
200 ml de creme de chantilly batido

Creme de coco

1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite integral
100 g de coco
1 colher (sobremesa) de amido de milho
200 ml de creme de leite

Fundo da torta

1 pacote de biscoito negresco

Modo de preparo

Passo 1 : Geléia de morango:

Bata tudo no liquidificador.

Passo 2 :

Leve ao fogo até que, passando uma colher, desgrude do fundo.

Passo 3 :

Reserve.

Passo 4 : Creme de morango:

Misture os ingredientes delicadamente.

Passo 5 :

Reserve.

Passo 6 : Creme de coco:

Levar todos os ingredientes, exceto o creme de leite, ao fogo.

Passo 7 :

Quando ferver, adicione o creme de leite.

Passo 8 :

Reserve.

Passo 9 : Montagem:

Triture o biscoito até virar uma farofa.

Passo 10 :

Utilize uma forma redonda de fundo falso.

Passo 11 :

Coloque o biscoito triturado no fundo da forma.

Passo 12 :

Coloque em cima o creme de coco e depois creme de morangos.

Passo 13 :

Leve para gelar.

Passo 14 :

Decore com geléia.

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