Cozinhar o abacaxi com o açúcar até ficar molinho, por aproximadamente 10 minutos.
Dissolver a gelatina na água.
Bater no liquidificador a gelatina dissolvida, o creme de leite e o leite condensado, até misturar bem.
Acrescente o abacaxi, sem a calda que forma, e bata por mais 5 minutos em velocidade alta.
Leve para geladeira até adquirir consistência.