Cozinhe as batatas inteiras e com casca.
Esprema com espremedor ou garfo.
Acrescentar o sal e o creme de leite fresco.
Reserve.
Frite a carne moída com o óleo.
Acrescente a cebola, o alho, o tomate, o caldo de carne picadinho e deixe refogar.
Acrescente o molho de tomate e por último a salsa picadinha.
Acerte o sal se necessário.
Cozinhe o macarrão em água e sal.
Escorra e reserve.
Monte a lasanha, com camadas alternadas do molho de carne, fatias de queijo e o purê de batatas.
Termine com uma camada de carne moída e polvilhe com queijo ralado.
Leve ao forno quente a 180°.