Bata o milho com 1/2 xícara de chá de água.
Depois, passe por uma peneira.
Recoloque o creme de milho no liquidificador.
Junte o óleo, o leite condensado e os ovos.
Bata bem.
Despeje essa mistura em uma tigela.
Acrescente a farinha, misture bem.
Por último, junte o fermento
Unte e enfarinhe uma forma com furo central.
Despeje a massa do bolo (que fica um pouco líquida).
Asse em forno em 220º por cerca de 40 minutos.
dica: acrescente 100 gramas de coco ralado à massa.