Bata na batedeira os ovos com a água até formar um creme espumante.
Acrescente, aos poucos, o açúcar e a farinha de trigo, sem parar de bater.
Bata por mais 5 minutos.
Desligue a batedeira e acrescente o fermento.
Misture delicadamente com uma colher.
Leve o forno para assar em forma untada com manteiga e farinha, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
Reserve.
Leve ao fogo brando todos os ingredientes, dissolvendo a maisena no leite antes de levar à panela.
Assim que engrossar, deixe cozinhar por mais 2 minutos, desligue e reserve.
Parta o bolo ao meio, com o auxílio de uma faca ou linha de costura.
Regue as duas metades do bolo com suco de sua preferência ou guaraná, até que fique bem molhadinho.
Espalhe o recheio, coloque a outra metade do bolo por cima, pressionando e passando uma faca na lateral para remover o excesso de recheio.
Cubra com chantilly e decore com os morangos partidos ao meio.
Leve à geladeira por 2 horas.