Bater bem gemas e o açúcar, até ficar uma mistura clara e homogênea.
Acrescentar a margarina e continuar batendo.
Acrescentar a farinha, o chocolate e, aos poucos, o nescafé.
Por último, colocam - se as claras em neve.
Coloque em forma untada.
Leve ao forno quente por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.