Em uma panela, leve ao fogo o leite condensado, o leite integral e a gema de ovo.
Mexer até levantar fervura, neste momento, acrescentar o amido diluído no leite frio, para ajudar a engrossar o creme.
Depois que engrossar, desligue o fogo e reserve.
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, a margarina e o ovo, até formar uma farofa.
Em uma forma retangular, untada, colocar a metade da farofa e dar uma leve pressionada.
Despeje o creme que estava reservado, se quiser adicione goiabada em pedaços ou abacaxi em pedaços.
Cubra com o restante da farofa e polvilhe com canela em pó.
Levar ao forno pré - aquecido por 25 minutos ou até dourar (dependendo do forno).