Misture o farelo, o germen, o fermento, o açúcar mascavo e o sal.
Acrescente o óleo, misture bem.
Coloque a água morna, misture bem.
Depois, acrescente a farinha de trigo.
Após, amasse bem, por no mínimo uns 10 minutos.
Cubra a massa com um plástico e envolva a bacia com a toalha de mesa.
Deixe crescer.
Depois do crescimento da massa, divida - a em 3 partes e abra.
Enrole cada uma delas e coloque em uma forma untada.
Aqueça o forno e coloque a forma com o forno desligado, aguarde crescer os pães novamente.
Após o crescimento, assar e quando estiver com a cor escura e solto na assadeira estará pronto.
Obs.: não há problema se as massas grudarem, depois é só separar, quando estiver assado. Se preferir, coloque em 3 assadeiras próprias para pães.