Torta verde de frango ou atum

Ingredientes (20 porções)

Massa

• 4 ovos
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de óleo
• 1 pacote de queijo ralado (50 g)
• 1 xícara de amido de milho (maizena)
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 colher de sopa de salsinha

Recheio

• 1 cebola picadinha
• 1 tomate picadinho
• 1/2 pimentão picadinho
• 1 pitada de orégano
• 1 lata de ervilha
• Azeitonas picadas
• 1 colher de sal
• 1 peito de frango cortado, bem pequeno (ou se preferir outro recheio, coloque uma lata de atum)
• Queijo ralado para polvilhar

Modo de preparo