Couve - flor gratinada
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Foto : Deborah Rocha
Por christina maria braga

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe a couve - flor com água e sal durante 10 minutos.

Passo 2 :

Retire e coloque num refratário.

Passo 3 :

Intercale entre os buquês as fatias de queijo provolone enroladinhas.

Passo 4 :

Reserve.

Passo 5 :

Bata o milho verde no liqüidificador com a maizena.

Passo 6 :

Leve ao fogo, mexendo até engrossar.

Passo 7 :

Acrescente o creme de leite e tempere com sal, pimenta e noz - moscada.

Passo 8 :

Cubra a couve - flor reservada e leve ao forno (médio) durante 10 minutos.

Passo 9 :

Sirva a seguir.

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