Em uma panela grande, coloque óleo o suficiente para cobrir o fundo da panela.
Doure o alho.
Coloque a carne e deixe fritar um pouco.
Adicione a moranga, a batata, a cenoura em pedaços e os tabletes de caldo de galinha.
Misture até que os tabletes dissolvam.
Acrescente 2 ou 3 copos de água e deixe cozinhar.
Quando as verduras estiverem cozidas, coloque o macarrão e acrescente água até cobrir o macarrão.
Depois que o macarrão cozinhar, quebre os ovos e coloque - os na panela, por cima da sopa e deixe cozinhar.