Nhoque de forno
Por Gláucia Gonçalves

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe as batatas e amasse - as ainda quente.

Passo 2 :

Adicione 1 tablete de caldo de carne ou frango, 1 ovo inteiro e a farinha de trigo.

Passo 3 :

Misture até virar uma massa uniforme.

Passo 4 :

Forre um refratário com metade desta massa.

Passo 5 :

À parte, refogue 1/2 kg de carne moída ou peito de frango desfiado.

Passo 6 :

Coloque por cima da massa.

Passo 7 :

Cubra com o restante da massa de batatas.

Passo 8 :

Por cima coloque o molho de tomates.

Passo 9 :

Polvilhe queijo ralado e leve ao forno por cerca de 10 minutos.

Passo 10 :

Sirva a seguir.

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