Bata os ovos e o açúcar.
Acrescente os demais ingredientes, exceto o fermento em pó.
Quando a massa estiver homogênea, acrescente o fermento em pó, mexendo com uma colher.
Coloque em forma untada com farinha.
Asse em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos.
Faça cobertura a gosto e cubra com coco em flocos.