Bata a manteiga com o açúcar.
Adicione as gemas e continue a bater, até obter um creme esbranquiçado.
Acrescente aos poucos, sem parar de bater, a farinha peneirada com o chocolate e o fermento, alternando com o leite.
Misture levemente as claras em neve.
Despeje em uma forma para pudim, untada e enfarinhada.
Asse em forno quente, por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar.
Leve ao fogo baixo o leite, o chocolate, a manteiga, a baunilha e o açúcar.
Deixe ferver por 5 minutos.
Retire do fogo e adicione o licor.
Desenforme o bolo ainda quente e despeje por cima a calda também quente.
Sirva frio.