Bater todos os ingredientes no liquidificador, batendo por último o coco ralado.
Unte uma forma redonda, com furo no meio, com margarina e farinha de trigo.
Leve ao forno por 35 minutos.
Depois de assado, desenforme e reserve.
Coloque o creme de leite e o chocolate em uma panela.
Leve ao fogo até ficar bem homogêneo.
Coloque por cima do bolo e polvilhe com granulado.
Sirva gelado.