Colocar os 3 ingredientes em uma panela de pressão.
Quando a pressão estiver em seu máximo, abaixar o fogo e contar 10 a 12 minutos.
Desligar e só abrir a panela no dia seguinte.
Passar a compota para um pirex ou compoteira e levar à geladeira.
Pode-se fazer esta receita com outras frutas, como: abacaxi (rodelas), maçãs,
peras, pêssegos e mangas.
O tempo médio para estas frutas, após pegar bem a pressão e abaixar o fogo, é de 3 a 5 minutos.