Em uma panela no fogo baixo, coloque o leite, a água, o óleo e o sal.
Quando estiver quase fervendo, acrescente o ovo.
Mexa bem, desligue o fogo e reserve.
Adicione tudo, mexa e reserve.
Coloque na batedeira, aproximadamente 300 g de polvilho.
Adicione o quente e por fim o frio, acrescentando sempre o polvilho até obter uma certa consistência.
Use manga de confeitar com bico 15.
Faça círculos, pequenos em forma pré untada com um pouco de margarina.
Leve ao forno aquecido.