Em uma panela funda, acrescente o óleo.
Leve - o ao fogo e deixe - o bem quente.
Desligue e rapidamente, coloque a erva - doce com cuidado, para não se queimar, tampe e reserve, até ficar morninho.
Acrescente à panela o açúcar, a pinga, e mexa para dissolver um pouco o açúcar.
Adicione a farinha de trigo, até poder enrolar a massa.
Faça rosquinhas e, espalhe - as sobre uma assadeira, não é preciso untar.
Leve ao forno pré - aquecido (180 graus), por no máximo 10 minutos.
Retire - as da assadeira, passe - as na pinga, ou chá de erva - doce, e por último no açúcar refinado.
Guarde - as em potes de vidro bem fechadinhos.