Bata no liquidificador os ovos, a farinha de trigo, o óleo, o leite, e o queijo ralado.
Depois de bater bem, acrescente o fermento e bata pouco.
Coloque metade de massa em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
Coloque o recheio, depois a mussarela e o presunto.
Coloque o restante da massa.
Leve ao forno pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
Em uma panela frite o alho até dourar.
Acrescente a cebola, quando ficar dourada coloque os legumes um a um.
Coloque o palmito, deixe no fogo por alguns minutos e desligue.