Pré - aqueça o forno a 180°.
Unte uma forma de bolo de 14x21 cm.
Coloque todos os ingredientes em uma tigela.
Misture bem com uma batedeira, primeiro com a velocidade mínima e, aos poucos, aumente a velocidade, até obter uma massa bem cremosa.
Coloque a massa na forma e deixe no forno por 1 h.
Tire a torta do forno e espere alguns minutos antes de tirar da forma.
Neste tempo ,trabalhe a manteiga com a batedeira, incorporando aos poucos o açúcar.
Adicione o café e o restante do açúcar.
Espalhe o creme em cima da torta e sirva.