Para a farofa, misturar o trigo, o açúcar, a margarina, o fermento e mexer com as mãos até formar uma farofa e reservar.
Cortar as bananas em rodelas e colocar no fundo de uma forma untada com margarina, acrescentar a farofa por cima da banana.
Por último, bater manualmente os ovos e o leite, e colocar por cima da farofa.
Levar ao forno por quarenta minutos aproximadamente.
Após assado, colocar por cima canela com açúcar.