Bater os 8 primeiros ingredientes no liquidificador.
Desligar e acrescentar os outros e apenas mexer.
Colocar para assar em forma untada e polvilhada em forno médio até dourar e, enfiando um palito, este saia limpo.
Pode - se também, depois de 40 minutos de forno, tocar levemente a superfície do bolo com a mão.
Se estiver firme, já está assado.
Se quiser mais docinho, pode polvilhar açúcar de confeiteiro depois de assado.