Usar o leite de saquinho ,fervido e frio.
Levar ao fogo para amornar.
Colocar o iogurte e tampar a panela.
Depois de coalhado, misturar a gelatina, que deve ser diluída em 1/2 xícara de água fervendo.
Adoçar e colocar no liquidificador.
Levar para gelar.