Misture bem o leite condensado, o leite, o óleo, o sal e a erva - doce.
Leve ao fogo.
Quando começar a ferver, adicione de uma só vez, o fubá peneirado com o polvilho.
Mexa rapidamente para não formar bolos.
Continue mexendo até começar a soltar da panela, e deixando no fundo uma crosta.
Passe para uma tigela grande e adicione os ovos, um a um, mexendo muito bem após cada adição.
Quando a massa já estiver fria, coloque o fermento e misture bem.
Unte uma xícara (chá) com manteiga e polvilhe com fubá.
Coloque porções de massa e movimente a xícara em círculos algumas vezes, formando broinhas.
Arrume sobre a assadeira untada e polvilhada com fubá.
Asse em forno alto, a 220°,pré - aquecido, por aproximadamente 22 minutos.