Junte a farinha, o bicarbonato e o sal em uma vasilha.
Bata na batedeira a margarina e a nutrella ou à mão até formar um creme homogêneo.
Adicione à mistura, farinha de trigo, bicarbonato e sal.
Mexa bem.
Adicione os ovos a essência de baunilha.
Por último, junte a avelã e as gotas de chocolate.
Misture e leve a geladeira até o outro dia.
Forme bolinhas e coloque em forma untada.
Asse em forno temperatura média por mais ou menos 10 minutos.