Pré - aqueça o forno em temperatura de 180ºc.
Unte e enfarinhe uma assadeira retangular média.
Em uma tigela, coloque o leite integral, a manteiga, a farinha, o ovo, 1 colher (chá) de sal e o fermento.
Misture bem e coloque na assadeira.
Leve ao forno por 15 minutos.
Reserve.
À parte, misture a batata, a mandioquinha e o creme de leite, até ficar homogêneo.
Junte o charmant, a salsinha e o sal restante.
Cubra a massa reservada e volte ao forno por mais 15 minutos.
Sirva quente.