Misture numa panela o suco de limão, 1/2 xícara (chá) de água e 10 colheres (sopa) de açúcar.
Leve ao fogo e cozinhe, sem mexer, por 12 minutos, ou até obter uma calda levemente rala.
Bata no liquidificador o suco de laranja com o leite, o leite de coco, a maisena e o açúcar restante.
Despeje numa panela, leve ao fogo e cozinhe, sem parar de mexer, por 20 minutos ou até encorpar.
Retire do fogo e reserve.
Umedeça 4 assadeiras com capacidade para 400 ml cada uma.
Despeje o creme e leve para gelar por 4 horas.