Bata a manteiga com o açúcar.
Adicione os ovos um a um.
Bata bem, por 3 a 5 minutos.
Adicione aos poucos a metade da coalhada.
Acrescente a farinha, misturada com o pó da gelatina, às colheradas, alternando com o resto da coalhada.
Desligue, acrescente o fermento e misture levemente.
Coloque em forma de 22 x 32 cm, untada com manteiga.
Leve para assar por aproximadamente 25 minutos, ou até dourar.