Bata todos os ingredientes no liqüidificador.
Reserve.
Caramelize uma forma de pudim e coloque o que foi batido no liqüidificador.
Cubra com papel alumínio.
Leve para assar em forno pré - aquecido, em banho - maria, por cerca de 1 hora.
Para verificar se o pudim já está assado depois de 1 hora, enfie uma faca e verifique se ela sai limpa.
Se isso ocorrer, já está pronto.
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Desenforme e leve à geladeira.