Em uma tigela refratária, bata todos os ingredientes do molho para misturar bem.
Deixe na geladeira, tampado, até o momento de usar.
Aqueça uma grelha no fogo médio.
Forme 2 hambúrgueres com o frango moído e polvilhe com sal.
Pincele com óleo e grelhe por 5 minutos cada lado.
Grelhe os pães de leve.
Espalhe1 1/2 colher do molho nas duas metades inferiores de cada pão.
Coloque o hambúrguer, mais 1 colher do molho, 2 fatias de tomate e ramos de salsa.
Feche o sanduíche e sirva.