Leve o leite condensado, o mel, a margarina, o chocolate em pó, o açúcar, o cravo, a canela e o bicarbonato ao fogo, até formar uma mistura homogênea, mas não deixe que ferva.
Reserve.
Bata os ovos com o conhaque.
Adicione a farinha e bata mais um pouco.
Junte a mistura do chocolate batendo sempre.
Leve para assar, em forno médio, em forma untada e enfarinhada até que enfiando -se um palito saia seco.
Depois de frio, corte em quadrados, derreta o chocolate em banho - maria e jogue sobre o bolo.
Dica: se deixar para cortar o bolo depois que jogar o chocolate por cima, ele se quebrará muito.