Coloque no liquidificador as cebolas, o fígado e o azeite.
Bata bem.
Acrescente os ovos, um a um, a salsinha, o sal e a pimenta do reino.
Unte a fôrma com azeite, despeje na forma untada e cubra com papel alumínio.
Leve ao forno, em banho maria, com a agua já quente.
Quando formar uma casquinha por cima, tirar o papel aluminio.
Deixe no forno, sempre em banho maria, por mais 15 a 20 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar.
Desenforme e decore com os tomates cereja.