Rale a batata, a cenoura e a mandioquinha.
Corte a vagem e o brócolis e/ou couve - flor em pequenos pedaços e reserve.
Em uma panela, doure a cebola, acrescente o frango e tempere a gosto.
Deixe refogar.
Acrescente os legumes e deixe cozinhar.
Assim que cozidos, quebre o miojo em pedacinhos e coloque na panela para cozinhar.
Junte o tempero do miojo e acerte o ponto do sal.
Coloque o requeijão e sirva.