Temperar os filés com suco de limão, sal e alho.
Rechear cada filé de frango com 2 tiras de cenoura, vagem e bacon.
Repita com todos os filés a mesma coisa.
Enrole - os e prenda com palitos de dentes.
Numa panela de pressão coloque o óleo, as cebolas, os tomates, o sal, o alho e deixe cozinhar um pouco.
Junte as bracholas de frangos na panela, adicione a cebolinha e a salsinha.
Coloque um pouco de água e feche a panela de pressão, para que possa cozinhar.
Depois de pronto, sirva com arroz.