Corte todos os ingredientes em cubos bem pequenos.
Adicione a manteiga, o sal e todos os ingredientes.
Frite bem.
Junte o leite, quando começar a ferver, acrescente a milharina, aos poucos.
Mexa sem parar até começar a desgrudar da panela.
Unte um refratário com margarina e despeseje o cuscuz.
Desenforme quando esfriar.